甲鱼补气汤的做法大全，滋补养身一级棒快快来学!

　　甲鱼是一种高级滋补品，甲鱼的肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味，故素有“美食五味肉”的美称，它营养全面，具有丰富的蛋白质，钙质和微量元素，甲鱼最适宜于做汤喝，这样更能起到大补的作用，三顶养生网就给大家介绍几种常见的甲鱼汤做法，一起来学吧!

　　甲鱼补气汤的常见做法

　　1、当归党参甲鱼汤

　　材料：甲鱼一只，当归50克，党参50克。

　　做法：甲鱼去头及内脏，切块，用纱布包当归和党参，与甲鱼共煮至肉烂，去中药加盐及调料即可。

　　功效：用于慢性病贫血、免疫功能低下、口干咽燥、消瘦乏力等症。

　　2、枸杞甲鱼汤

　　材料：甲鱼1只约500克，去头及内脏，切块，枸杞子、沙苑子各50克。

　　做法：洗净用纱布包好，共煮至甲鱼肉烂，去中药加调料，吃肉喝汤。

　　功效：用于气阴两虚、肝肾不足，表现为气短乏力、腰膝酸软、手足心热、白细胞下降等，补血养阴药膳。

　　甲鱼汤的饮食禁忌

　　1、死甲、变质的甲鱼不能吃;煎煮过的鳖甲没有药用价值。

　　2、生甲鱼血和胆汁配酒会使饮用者中毒或罹患严重贫血症。

　　3、甲鱼汤不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、黄鳝、蟹一同食用。

　　4、甲鱼汤适宜身体虚弱者食用，肝病患者、患有肠胃炎、胃溃疡、胆囊炎等消化系统疾病者不宜食用;失眠、孕妇及产后腹泻者不宜食用。

　　甲鱼汤营养丰富，一般人都可食用，尤其适宜于中老年及体质虚弱者进补，做法也很简单，有条件的人群没事可以在家尝试煲个甲鱼汤，对身体有很大的好处，三顶养生网(www.sandingtv.com)提醒大家，甲鱼含高蛋白质和脂肪，特别是它的边缘肉裙部分还含有动物胶质，不容易消化吸收，一次不宜吃得太多哦。