茶树菇怎么煲汤好喝?茶树菇煲汤可以放姜吗?

　　茶树菇是一种菌类，它鲜美可口，营养丰富，不仅蛋白质含量高，还含有多种人体必需氨基酸，还有很多药用价值，茶树菇的产量很丰富，我们一般在煲肉汤时会加入一些茶树菇，那么茶树菇怎么煲汤好喝?茶树菇煲汤可以放姜吗?三顶养生网这就回答您。

　　茶树菇怎么煲汤好喝?

　　1、茶树菇排骨汤

　　材料：猪排500克、茶树菇50克，食盐适量、姜1块、红枣若干、水10碗。

　　做法：茶树菇用温水泡30分钟去掉根,切小段;排骨焯一下水,撇出浮沫，然后放入茶树菇和姜片,中火15分钟转小火，加入无核红枣再煮40分钟,期间打开盖子来搅拌几次,最后放盐调味即可。

　　2、茶树菇炖鸡汤

　　材料：土鸡一只，茶树菇，料酒，葱，姜，盐。

　　做法：茶树菇清洗后泡发，去除根部，葱姜备好;将鸡肉收拾干净，冷水中放入鸡，大火烧开，加葱姜，撇去浮沫，加少许料酒，放茶树菇，连同浸泡茹的少量干净水一起倒入，再次煮开后调小火煲1.5小时，关火前加少量盐调味。

　　茶树菇煲汤可以放姜吗?

　　树菇煲鸡汤可以放姜,生姜有抗菌抗氧化的作用,其特有的姜辣素能有效治疗因过食寒凉食物而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等症，此外,生姜能增进食欲,促进消化液的分泌，茶树菇一般和肉类搭配起来煲汤，用姜还可以去除肉类的腥味。

　　三顶养生网(www.sandingtv.com)为您整理的茶树菇煲汤的做法，大家一定有所了解啦，茶树菇一般和肉类一起煲汤，比如排骨、鸡鸭等，一起搭配可以充分发挥两种食材的营养，茶树菇煲汤的调料选择可以根据自己的口味来决定，不过煲汤时最后再放盐，味道和营养会更好哦!