无花果有什么营养价值?如何选购无花果?

　　无花果是大家比较喜欢吃的水果之一，它是药食两用的佳品，吃起来酸酸甜甜，很多人都忍不住一次多吃几个，无花果树枝繁叶茂，树态优雅，具有较好的观赏价值，那么无花果有什么营养价值?如何选购无花果呢?三顶养生网带您了解。

　　无花果的营养价值

　　1、无花果中含有糖类、蛋白质、氨基酸、维生素和铁、钙、磷、钾、钠等多种矿物质元素，以及淀粉糖化酶、酯酶、蛋白酶和脂肪酶等有益于人体的活性成分。

　　2、无花果别名叫做奶浆果，这得益于它催乳的功效，有的产后妇女会出现乳汁少的现象，这个时候不妨多吃一些无花果。

　　3、无花果中所含绿原酸、丁香酸等，无论煎水服还是研末外用，都有消肿、止痛作用，对急性咽喉炎、咽喉疼痛当有一定辅助治疗效果。

　　无花果的选购方法

　　挑选无花果，首先是要挑选大个的，这样的果子果肉饱满水分多;其次挑选颜色较深的，这样的果实熟透了口感更甜;还可以轻捏果实表面，挑选较为柔软的，这样挑选出来的无花果最好吃。

　　通过以上内容我们了解到，无花果营养成分高，那么它拥有很高的营养价值也就不足为奇了，因此老人小孩都可以食用无花果，三顶养生网(www.sandingtv.com)建议大家可以使用上边介绍的选购无花果的方法，挑选出好吃的无花果不仅可以享受到它的鲜美味道，还能对身体好，真是一举两得!