鲶鱼的三大功效作用 产妇吃了没烦恼
众所周知鱼的营养价值很高,一般小孩考试了,很多家长都会经常炖鱼给孩子补充营养,鱼的种类有很多种,经常吃的有草鱼,鲶鱼,鲤鱼,黑鱼等,草鱼的刺特别多,吃的时候要特别注意,今天小编主要给大家介绍鲶鱼,关于鲶鱼你了解多少?小编带大家一起来了解一下,喜欢吃鱼的你一起来看看。
鲶鱼(鲇鱼),又称作胡子鲶、黏鱼、塘虱鱼,生仔鱼。此鱼的显著特征是周身无鳞,身体表面多黏液,头扁口阔,上下颌有四根胡须,口的周围有数条长须,利用此须能辨别出味道,这是它的特征,鲇鱼的最佳食用季节在仲春和仲夏之间。鲶的同类几乎是分布在全世界,多数种类是生活在池塘或河川等的淡水中,但部分种类生活在海洋里。
鲶鱼的功效与作用
1.催乳
鲇鱼是催乳的佳品,并有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用,是妇女产后食疗滋补的必选食物。
2.去水肿
中医认为,鲶鱼味甘性温,有补中益阳,利小便,疗水肿等功效。
3.滋补佳品
鲶鱼是名贵的营养佳品,早在史书中就有记载,可以和鱼翅、野生甲鱼相媲美,它的食疗作用和药用价值是其他鱼类所不具备的,独特的强精壮骨和益寿作用是它独具的亮点。
鲶鱼的营养价值
鲶鱼营养丰富,每100克鱼肉中含水分64.1克、蛋白质17.3克,并含有多种矿物质和微量元素,特别适合 体弱虚损、营养不良之人食用。
除鲶鱼的鱼子有杂味不宜食用以外,全身是宝,鲶鱼是名贵的营养佳品,早在史书中就有记载,可以和鱼翅、野生甲鱼相媲美,它的食疗作用和药用价值是其他鱼类所不具备的,独特的强精壮骨和益寿作用是它独具的亮点。
鲶鱼的营养价值有哪些呢?看着上面的介绍相信大家都对于鲶鱼有了认识,鲶鱼的味道非常的鲜美,肉质非常的滑嫩,鲶鱼可以煎炸烤煮等。冬季是个养生的好时节,可以把鲶鱼和豆腐放在一起煮,这样汤非常的奶白,而且味道非常的极佳,对于男性补肾益精有着很好的帮助。
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