菜板什么材质的好?新菜板能不能直接使用?

　　菜板也是人们在日常生活中常用的厨房用品，主要是用来切菜，而菜板的材质有很多种，比如木头的、塑料的、竹制的，很多人不知道该选择哪种菜板，那么大家觉得菜板什么材质比较好呢?另外，新菜板能不能直接使用呢?

　　什么材质的菜板好

　　天然橡胶木的菜板比较好;

　　这种菜板是用天然橡胶木拼接而成的，软硬适中，不易伤刀，不易变形，不易爆裂;使用时不会产生木屑;防潮防霉;天然杀菌，易清洗;坚韧厚重，美观大方，经久耐用，个人认为是比较好的菜板的选择，大家可以考虑购买这个材质的菜板。

　　新菜板可以直接用吗

　　新买的菜板不可以直接用，要先清理消毒一下;

　　在使用新买的菜板之前，我们首先要将菜板两面都洗干净，用开水烫，把那层蜡洗掉，这蜡是防止木头干裂的;洗掉之后，一定要用浓盐水浸泡一天，浓盐水就是把水烧开，趁热加盐，加到不再溶化为止。用浓盐水泡一天的目的，是让木头表面带有盐分，盐是吸潮的，可以防止木头干燥开裂;之后取出晾干，较后在菜板的表面均匀得涂抹一层食用油，待油完全渗入菜板后即可正常使用，这样做的目的是使菜板在使用过程中不易开裂变形。

　　菜板是家里必须的厨房用品之一，上文详细为大家介绍了什么材质的菜板好、以及新菜板能不能直接用，希望对大家有帮助，另外我们三顶养生网的主页上还有更多精彩内容，大家感兴趣也可以了解分享一下。