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哪些蔬菜属于碱性食物?吃碱性蔬菜有什么好处?

2020-10-24 14:58:36作者:南枝

哪些蔬菜属于碱性食物?吃碱性蔬菜有什么好处?

       很多人都知道多吃碱性食物好,但是却不懂得如何区分碱性食物和酸性食物。食物属于碱性还是酸性不由我们的味觉来决定,而是由食物经过消化后产生的物质属于碱性还是酸性来决定的。那么生活中常见的哪些蔬菜属于碱性食物?吃碱性蔬菜有什么好处?本篇文章小编就为大家带来了详细介绍。

       哪些蔬菜属于碱性食物?

  1、属于温性的碱性食物有:恰玛古、山药洋葱、薤白(野蒜)、香椿韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜生姜、葱。

  2、属于平性(阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种)的碱性食物有:百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳荠菜银耳、番薯(红薯)、马铃薯(土豆)、芋头

  3、属于凉性的碱性食物有:莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜头)、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜茄子、莴苣(莴笋)、茭白苦瓜油菜菠菜蘑菇生菜、菜花、金针菇冬瓜、黄瓜、丝瓜

  4、属于寒性的碱性食物有:莼菜、马齿菜、蕺菜(鱼腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜西瓜、菜瓜、竹笋海带

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