酒表面出现白色东西是怎么回事？自制葡萄酒这样保存不易变质

　　自制葡萄酒保存方法

　　1、自制葡萄酒储存设备，一般选择木罐、饮料瓶、玻璃瓶等。但无论选择哪一个存放，都要保证良好的密闭性。

　　2、存放自制酒的自然环境，最佳自然环境是12-15摄氏度，必须在无光照的标准下存放，如保温箱或别墅地下室。

　　3、自制葡萄酒储存的時间，整体而言自酿葡萄酒可以储存多久应当依据自酿酒自身的口感来决策，但因为是本人在家里酿制的红酒，在酿酒葡萄、器材、加工工艺等各层面均不足技术专业，因而通常最后酿好的红酒里会夹杂较多的杂志期刊非常容易受到影响，因而建议自酿酒的储存時间最好是不必超出2年，自然都不清除我们能酿制出经得起阵年的美酒。

       以上就是三顶养生网为大家带来的自酿酒表面出现白色浮沫的原因以及自制葡萄酒的保存方法介绍。自己在家酿酒的时候一定要做好器皿和食材的消毒、并且选择合适的容器，注意保存自酿酒的方式方法，这样才能保证自酿酒不变质。当自酿酒表面出现白色浮沫就代表酒已经变质，不宜再饮用。