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宝宝可以吃莴笋吗?莴苣的食用禁忌需谨记

2020-11-23 09:50:49作者:南枝

宝宝可以吃莴笋吗?莴苣的食用禁忌需谨记

       莴笋是一二年生草本植物,也常被人们称作莴苣、青笋、莴菜等。我们生活中主要食用的是莴笋的肉质嫩茎,莴笋的吃法有很多,可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍,嫩叶也可食用。那么宝宝可以吃莴笋吗?莴笋有哪些食用禁忌?本篇文章我们就一起来了解一下。

  宝宝多可以吃莴笋吗?

       宝宝六个月后可以在辅食中添加莴笋,富含各种维生素、铁、钙、磷等营养元素。宝宝可以强身健体,促进骨骼正常发育,预防佝偻病,帮助牙齿正常生长。同时,生菜含有大量的膳食纤维,能促进肠壁蠕动,疏通消化道,治疗宝宝便秘。

  莴苣的食用禁忌

  1、禁忌人群

  莴苣可以被普通人群食用,食用对象范围很广。高血压和心律失常患者能有效改善症状,特别适合老人和儿童。不过莴苣比较凉,建议孕妇和产妇少吃。莴苣含有一种能让人眼睛发糊的物质。视力模糊、有眼疾的人建议不要吃。

  2、适量食用

  莴苣虽然营养价值高,口感清脆香甜,但不能吃太多。这是因为莴苣是凉性的,吃多了会增加体内的寒意,不利于人体健康。另外,中医认为莴苣中含有一种能使人眼睛发糊的物质,吃多了对眼睛不好。

  3、不能同食的食物

  任何食物都有相克的对象,莴苣也不例外,莴苣不能和蜂蜜、奶酪一起吃,否则会引起腹痛、腹泻、消化不良等症状。另外,莴苣不能和细辛一起食用,性质和口感不相容,不利于人体对药物的吸收。

  4、不宜高温烹饪

  从营养价值来说,生吃莴苣会更好。这是因为生食可以防止其营养价值的损失,尤其是维生素,莴苣的营养成分在高温下会流失。所以做莴苣的时候,温度不要太高,烹饪时间也不要太长。除了消化功能差的人,其他人可以尝试生吃莴苣。

       以上就是三顶养生网为大家带来的宝宝是否能吃莴笋以及莴笋的食用禁忌介绍。宝宝六个月之后可以在辅食肿添加莴笋,有助于孩子的骨骼发育和身体健康。莴笋虽然营养丰富,但是也有其禁忌人群和禁忌事项,在食用的时候大家需要了解清楚避免出现反作用。

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