沙参如何选购?挑选沙参要了解这些
沙参是一种药用价值很高的中药材,具有养阴清热、润肺止咳等功效,在日常生活中不仅可以入药治病,还有很多人喜欢用沙参泡茶煮水服用,那么大家知道沙参如何选购比较好吗?另外,沙参应该怎么保存呢?快来了解一下吧!
沙参如何选购
1、沙参以粗细均匀、肥壮、色白者为佳,一般好的沙参大小十分的均匀,而起表面有粉末状的物体,比较的坚硬,表皮还呈现出金黄色的小刺,一般刺比较多的沙参会比较嫩。
2、另外大家还可以在挑选沙参的时候用手摸一摸看沙参是否潮湿,其次是看表面是否有发霉的迹象,最后还要注意的是观察下沙参是否有被虫咬过的痕迹。
沙参如何保存
1、新鲜的沙参:新鲜沙参,可太阳暴晒干后,放到阴凉处存放,也可以放冰箱进行冷藏保存;大家将沙参密闭冰箱中保鲜,冬季可以保存一个半月,夏季只能保存半个月左右。
2、干沙参:干的沙参可以放在阴凉通风处保存也可以冰箱冷冻保存;并且阴凉通风处或冰箱储存,可以一至两年没问题,冷冻保存的时间更久。
上文详细为大家解答了沙参如何选购、以及沙参怎么保存,希望对大家有帮助,另外我们三顶养生网的主页上还有更多精彩内容,大家感兴趣也可以了解分享一下。
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