无花果怎样加工最好吃?只要照着做,简单美味又诱人!
虽然无花果营养价值极高,同时还可以有效预防癌症的发生,但是它口感清淡绵软,却是很多人无法接受的味道,所以想要提高无花果的口感就需要经过二次加工。那么无花果怎么加工最好吃?
无花果怎样加工最好吃?
1、无花果酱
【食材准备】新鲜无花果、柠檬半个、砂糖。
【制作方法】先将无花果去皮撕成小块,放入一个大盆中,再放入砂糖和柠檬汁水。带上一次性手套,将无花果捏碎,再放入锅中,边热边搅拌,直至煮到浓稠即可。等待放凉之后放入玻璃器皿中,再放入冰箱冷藏。
2、无花果鸽子汤
【制作方法】首先先将鸽子肉清洗干净,并且将内脏取出,一分为四,接着将无花果对半切开,再放入一个砂锅中,加入其他食材,放入姜片,然后再倒入没过食材的清水,盖上锅盖用大火熬煮,等到水开再转小火,煲一个半小时左右,撒入食用盐即可。
3、无花果银耳汤
【食材准备】无花果10个、干百合15克、银耳一朵、冰糖适量。
【制作方法】想要制作这道美味,一定要先将银耳提前泡发,并且清洗干净,去除根部,切成小朵备用。除此之外,百合也需要提前泡发。然后将这些食物都放有砂锅中,加入食材两倍多的水,然后放入适当冰糖,大火煮开之后再转小火熬制一小时即可。
无花果的作用有哪些?
1、润肠通便。无花果中含有较多的水解酶、脂肪酶以及柠檬酸成分,而这些成分都可有助于人体消化,因此可以起到正常通便的作用。
2、增强抵抗力。无花果中不仅含有多种酶成分,其中还含有丰富的维生素以及矿物质,它们可以有效增强人体素质并且提高自身免疫力,从而让身体变得更加强壮,抵御外界病毒和细菌的侵入。
3、清热解毒。有些人内火旺盛或肝火旺盛,也可以多食用无花果起到清热解毒的作用。
文章总结:以上内容就是对无花果怎样加工最好吃的详细讲解,每个人的口味都会有所不同,所以具体喜欢吃哪一种,还需要经过实践才可知晓。但无论通过哪一种制作方式,都可以满足身体所需要的营养以及能量。
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