经常喝原汁机榨的果汁好吗？这些知识要了解

　　水果是日常饮食中不可缺少的一类食物，不过随着生活水平的提高，人们在吃水果方面不再满足于直接生吃水果，而是把水果做成各种果汁来饮用。特别是现在很多家庭都购置有原汁机，可以轻松榨汁，那么经常喝原汁机榨的果汁好吗？

经常喝原汁机榨的果汁好吗

　　一般来说，偶尔喝一些原汁机榨的果汁还是可以的， 但是不建议经常饮用，毕竟鲜榨的果汁并不等于水果，所以无法从水果中获取比较完全的营养成分，所以说经常喝原汁机榨的果汁是不好的现象。经常饮用果汁不仅流失营养，还容易导致肥胖的出现，水果是含水量比较高的食物，里面也含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分。但是果汁榨汁是采用新鲜的水果去皮去核后，用榨汁机炸出来的果汁。那么鲜榨果汁不等于水果，其经过了压榨、离心和萃取等方式得到，在这些过程中会导致一部分的营养成分丢失。特别是其中的维生素C会被氧化掉，而果胶、膳食纤维等营养物质不溶于水会损失得比较多。

哪些水果适合鲜榨

　　采用水果来进行榨汁的时候，需要选择一些含有水分比较高、成熟、果肉饱满的水果来进行鲜榨。常见的有西瓜、苹果、草莓、柠檬、猕猴桃、芒果等，其中西瓜和柑橘都可以直接榨出果汁来，但是大部分的水果都需要加入适量的水才能打成果汁。此外一些水果的籽是不能食用的， 所以在榨汁之前需要去掉，比如樱桃、李子等。但是对于葡萄籽、石榴籽这些含有比较多的抗氧化成分，含有比较高的营养价值，榨汁的时候需要保留。

鲜榨果汁能保存多久

　　鲜榨的果汁最好是鲜榨现饮，这样有利于果汁里面营养成分的一个吸收，同时也有助于新鲜风味的保持。也可以避免细菌等微生物的滋生，所以鲜榨现饮更加安全。特别是鲜榨后没有经过烫煮的果汁，最好是马上饮用，不建议存放。果汁榨出来一分钟内，其中含有的维生素和抗氧化等成分都在流失。鲜榨果汁要注意减少和空气接触，容易氧化变成褐色的果汁。

       天天直接生啃水果，可能很多人都腻烦，就会把水果做成各种其他的食物来进行食用，比如做成水果沙拉、榨成果汁等。但是果汁不适合长期饮用，容易导致肥胖的出现，而且获取的营养成分也远远低于直接食用获取的成分。