发海参的正确方法有哪些？按照步骤来，新手也可轻松掌握！

　　海参是一种极为滋补的食材，现实生活中也有很多人去食用它，不过在食用海参之前也会给很多吃货带来不必要的困扰。那么泡发海参的正确方法到底有什么呢？

发海参的正确方法有哪些？

　　1、首先将硬邦邦的干海参取出后放在常温的清水中浸泡一夜。

　　2、第2天将泡了一夜的海参捞出放入砂锅中，加入适当的清水熬煮半小时。

　　3、然后再准备一个保温锅，将煮好的海参捞出放在锅里，加满刚煮沸的开水盖子，拧紧泡发到晚上。

　　4、打开保温锅，取出海参，将海参的肠子以及沙子清洗干净。

　　5、将准备好的保鲜盒放入海参，再加入清水和冰块放入冷藏室中，第2天备用。

　　6、又过一天后，再重复第5步骤，海参就可以完美的泡发了。

海参的做法有哪些？

　　【海参小米粥】

　　食材准备：海参、小米、料酒、葱姜、枸杞、芝麻油。

　　1、首先准备泡发好的海参。

　　2、将锅中放入适量的水，水开之后放入小米。

　　3、然后用大火煮开。

　　4、后面改成小火熬煮。

　　5、另外取一口锅，加入适当的水、料酒、葱姜，然后用小火将海参焯一下，但时间不可过长。

　　6、海参切成片备用。

　　7、当小米粥熬至粘稠时，放入枸杞、海参。

　　8、准备出锅时，再适当放入葱花、食用盐、芝麻油进行调和，搅拌均匀后即可出锅。

海参的作用有哪些？

　　1、防治癌症。据有关数据表明，经常食用海参的人群可以有效抑制体内肿瘤细胞生长，而且可以有效刺激红细胞的生长，所以从医学角度来说，经常食用海参可以达到防治癌症的目的。

　　2、增强免疫力。海参中不仅含有丰富的营养元素，其中赖氨酸成分可利于人体发育，尤其在硫酸软骨素的双重作用下，自然可以有效提高人体免疫力。并且促进人体新陈代谢，从而达到养生目的。

　　3、促进伤口愈合。对于手术后的人群经常食用海参，可利于伤口的愈合，同时也可利于身体恢复。

       文章总结：以上内容就是有关海参的一些制作方式和功效的详细内容，希望可以给大家带来一定参考价值。像怀孕期间的女性或是产妇也可以适当食用海参，但一定要注意用量，否则会起到相反作用。