适合小孩吃的营养家常菜,营养美味

      孩子的健康是每个爸爸妈妈都关心的事情，所以我们要多做一些色香味俱全又富含营养的饭菜来给孩子吃，这样才有助于孩子的生长和发育，接下来我们就来学习一下这些菜的做法吧!

      适合小孩子吃的家常菜

　　一、鲫鱼炖豆腐

　　食材：草鱼、豆腐、葱、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒、花雕酒

　　做法：

　　1、鱼剁成5厘米宽的段;切块豆腐，用热水焯一下，去除豆腥味，也可以让豆腐不易碎。

　　2、热油煸炒蒜、大料、花椒、干辣椒。

　　3、放入鱼块，倒入花雕酒，不用翻动鱼块，让花雕酒和香料的味道逼入鱼肉之中。

　　4、加入没过鱼的水，再加醋，大火烧开煮5分钟，入葱、姜和适量酱油、盐、糖。

　　5、转小火20分钟后，将豆腐倒入锅中，汤汁收浓即可。

　　二、黄豆炖猪蹄

　　黄豆钙含量丰富，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，可以作为钙沉积的骨架，从而更有利于黄豆中钙的吸收。

　　食材：黄豆、猪蹄、葱、姜、八角、糖、盐、鸡精

　　做法：

　　1、黄豆提前浸泡半天。

　　2、油热时下生姜片、葱段，八角，猪蹄爆炒，然后加酱油，料酒翻炒。

　　3、加水没过猪蹄，大火烧开。然后转小火，烧20分钟。

　　4、加入黄豆大火烧开，加糖、盐。转小火慢慢煲，到猪蹄炖烂，放入葱花即可。

　　三、白灼虾

　　食材：鲜虾200g、姜片1片、香葱2根、料酒2勺

　　做法：

　　1、锅内放入清水，姜片，香葱打成结，料酒烧开

　　2、水烧开后放入处理好的(剪去须脚，挑去虾线)虾

　　3、虾放入后，用中火煮1分钟即熄火。

　　4、将虾捞出沥净水

　　5、准备好喜爱的调味料蘸来食即可

　　四、排骨玉米汤

　　食材：排骨、甜玉米、胡萝卜、生姜、盐(可加入山药或者胡萝卜)

　　做法：

　　1.排骨斩成小段，焯水后冷水冲掉血沫。

　　2.胡萝卜切小块、

　　3.砂锅内加水，放入焯好排骨、生姜片，大火煮开后，改小火煮30分钟。

　　4.放入胡萝卜块、玉米段煮20分钟。

　　5.最后根据个人喜好放入精盐，煮3分钟后即可。

       以上这些菜，都是非常适合孩子的，及营养丰富又软烂好咀嚼，还非常容易被孩子们消化，家里有小孩的就赶快抓紧时间学起来吧！