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想要补血益气,当归炖羊肉放萝卜

2019-02-27 13:47:35作者:刘林华

  大部分学生在寒假,在家里躺了一个月以后,没有进行什么运动,来到学校,爬个楼梯都有些喘,走个小上坡都不行了,人们可以吃一些食物进行食补,医书上记载当归羊肉,是很好的补品,还没有反作用,同时放一些萝卜,可以增加汤的鲜味,去去油腻,还可以温阳补血。

  羊肉汤的经典搭配就是白萝卜了,白萝卜一来可以消羊肉的滞,二来可以制羊肉的燥。当归炖羊肉放萝卜含蛋白质、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、B2、C,烟酸等成分。用于痰热喘咳;热病烦渴或消渴;水肿,小便不利。现代又用于肥胖病。羊肉性味甘热。含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、硫胺纱、核黄素、尼克酸 、胆甾醇、维生素A、维生素C、烟酸等成分。具有补气滋阴、生肌健力、养肝明目的作用。羊肉味甘、性热,营养丰富,是冬季里滋补身体的佳品,而夏秋两季食用容易上火。羊肉鲜嫩,营养价值高,凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。

想要补血益气,当归炖羊肉放萝卜

  萝卜羊肉汤能增加胃肠蠕动,消赊浮肿,羊肉能补肾,加上萝卜的降血压、降胆固醇的功效,更利于增强体质。羊肉既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果。萝卜所含的维生素C和钥元素,也有抗癌作用。维生素C能阻止硝酸盐在体内合成致癌性很强的亚硝胺,人体如缺乏钥元素易患肝癌和食道癌。常吃萝卜,具有降血脂、软化血管、稳定血压、预防冠心病、高血压、动脉硬化的功能。

  以上就是当归炖羊肉加萝卜的作用了,三顶养生提醒您,,调理肠胃从饮食开始,肠胃好了才能身体健康!

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