冬季喝什么汤排毒去火,排毒去火汤你值得拥有
冬季天气寒冷、气候干燥,还常常会气郁上火、烦躁不安,该怎么办呢?我们可以在冬季时喝一些汤,既可以温暖身体,还能起到排毒去火的功效,一举两得,那么冬季喝什么汤排毒去火呢?接下来我们就给大家推荐几款在冬季可以排毒去火的汤,以供大家选择。
一、排骨凉瓜黄豆汤
原料:小肉排二条,苦瓜一根,干黄豆一小把。
做法:先在锅里烧开水,把切好的肉排倒进去煮一下,然后把水倒掉,再加冷水。把洗好的苦瓜去籽切段,及洗好的黄豆一起倒入锅内,开大火至水滚。然后关小火,去掉上面的浮沫。煲三小时,加盐就可以了。
非常的简单,清热,健肠胃。
二、苦瓜瘦肉汤
用料:苦瓜5两、瘦肉3两、 油盐酌量
制法:(1)苦瓜洗净去核,切成小块;瘦肉洗净切片。
(2)用适量清水,先放苦瓜;用猛火煮滚,见苦瓜稔熟, 再放入肉片。慢火煮片刻,加油盐调味便可。
功效:苦瓜味苦、寒,含多种氨基酸,明目解毒。
三、绿豆老鸭汤
主料: 绿豆 200克 鸭 1000克
辅料: 土茯苓 40克
调料: 植物油 30克 盐 5克 各适量
绿豆老鸭汤的做法:
1. 将老鸭洗净,去除内脏;
2. 绿豆浸洗干净;
3. 绿豆连同老鸭、土茯苓一起放入煲内,用清水5碗,约煮4小时,撒盐调味即可。
做法:银耳用清水泡开,将底部泛黄的硬结剔出,撕碎备用。汤锅放清水,将银耳、冰糖、枣子、枸杞放入冷水中,开火加热至煮沸,一定要不断搅锅,防止银耳胶质粘锅,煮开后,关小火熬煮,也要不断搅锅。
功效:冬季也会时有肺火显盛的现象,不妨喝莲子银耳汤,可以滋阴润肺,安神养心。
材料:百合30克,雪梨1个,冰糖适量。
做法:将百合用清水浸泡一夜,次日将百合连同清水一起倒入沙锅内,再加半碗多清水,煮一个半小时,待百合已烂,加入去皮核切块的雪梨及冰糖,再煮30分钟即成。
功效:滋生津液、清热除烦、养阴泻火功效,所以十分适合于阴虚火旺、热病后阴虚以及乎素易上火、体质偏热而引起的头晕头痛、口苦咽干之病症。
三顶养生网温馨提醒您,以上就是冬季可以排毒去火的汤了,希望对大家有帮助,在冬天的时候,我们要少吃辛辣、刺激、油腻的食物,多喝水、多吃新鲜的蔬菜和水果,这样才能有效的防止冬天上火。
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