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熬制后阿胶保存,可以保存多长时间?

2019-03-06 18:56:48作者:赵金兰

  阿胶是一种补品,有美容养颜的作用。是大多数女性非常喜欢的一种补品。而且许多人送礼也会选择送阿胶。所以有阿胶的家庭会选择自己在家里熬阿胶,但熬的阿胶一次又吃不完,剩下的其实可以放在一个密封的瓶子里放进冰箱储存起来。多时间是不会坏的。

  统的阿胶的储藏之法,是在天气湿热时放储于石灰缸内,或者埋入谷糠中密闭贮存,石灰和谷糠吸收湿气,从而起到保护的作用。现代一般家庭可以在大口玻璃瓶的底部,放入少许石灰或其它吸潮剂。如将吃完其他食物剩下的食品干燥剂包,用厚纸隔开,然后放入用纸包好的阿胶,盖紧瓶盖,置于阴凉干燥处即可。也可把阿胶贮于木箱(盒)内,箱底层放少许右灰或其它吸潮剂,这样防止阿胶因受潮而结饼、起霉花。

熬制后阿胶保存,可以保存多长时间?

  如是上年未吃完的阿胶,应先用纸包好,成约100~200克的小包。纸包内应衬一层老油纸,每层胶之间也应垫一张老油纸。如果没有老油纸,可用食品塑料袋代之,以防阿胶与纸粘连。箱内石灰注意不要放得大多。如果家里贮存的阿胶出现因潮解而软化的现象,这样的阿胶的药性损失不大,可以服用。但是,一旦阿胶出现了发霉的现象,就不能再食用了,食用发霉变质的阿胶会出现腹泻、呕吐的症状,影响您的健康。其实,随着生产工艺的提高,出产的阿胶已经不那么容易潮软了。当然,碰上梅雨季节也很难说。所以,最简单的方式,可将阿胶放入食用包装袋内,扎紧口,然后再放入冰箱冷藏室内保存。家庭熬制好的阿胶膏等滋补食品,也需密封贮藏在冰箱里。另外,在冬季,阿胶最怕因风吹而导致碎裂,所以要注意密闭保存。

  以上就是自己熬的阿胶的保存方法,三顶养生提醒您一定要密闭保存。

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