吃提子籽有什么好处 抗癌让你越吃越年轻
提子,属葡萄科,大家都比较熟悉,提子吃起来肉感很好,相较于葡萄来说,更胜一筹,很多大人小孩都爱吃提子,大家普遍吃提子的时候习惯性的把提子籽扔掉,其实,提子籽还具有一定的药用价值,对身体非常有好处,那么,提子籽到底有什么好处呢?下面小编带大家一起来了解下关于吃提子籽的功效作用,看看提子籽对抗癌的具体作用,让你越吃越年轻!
提子籽的功效作用:
人们吃提子时,往往在吃提子时,都要把皮吐掉,因为提子皮有涩味。但从营养学的角度讲,吃提子不要吐皮。
1、提子皮具有抗癌作用,美国伊利诺斯药科大学的研究人员发现,这种物质在花生米、提子等70多种植物中都多少不等地存在着,而尤以提子皮和红葡萄酒中最多。
2、提子皮中富含一种多羟基酚类化合物———白藜芦醇,具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等作用。
3、提子皮中的另一种重要物质———单宁,具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病的功效。
4、提子皮中含有的花青素,具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。
由于当前市面上的提子,大部分存在农药残留问题,所以在提子连皮吃之前一定要清洗干净。最好先用水冲洗,配以能有效清除农药成分的洗洁用品,清洗两分钟以上。但不宜用清水、盐水浸泡,因为水的浸泡容易促进提子表面的残留农药渗透进入果肉
吃提子籽的好处远不只以上这些,我们都可以在日常养成多吃一些提子籽的好习惯,可以帮助我们在领略美味的同时就可以帮助我们补充体内所需要的维生素,对于帮助我们促进青少年的健康发育是非常有好处的。