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蛋白质的作用,怎么补充蛋白质?

2020-07-17 16:30:27作者:张颜

蛋白质的作用,怎么补充蛋白质?

  蛋白质是对人体非常重要的营养成分,与人们的健康息息相关,因为如果缺乏蛋白质,会影响人们的身体健康,所以大家一定要及时的补充蛋白质,那么大家知道蛋白质的作用都有哪些呢?怎么补充蛋白质比较好?小编来为大家解答。

  蛋白质对人体有哪些作用?

  1、调节新陈代谢:生物之所以能有生命,就是因为它时刻都在进行着新陈代谢,激素和酶都是调节新陈代谢的重要物质,这两种物质都是蛋白质。

  2、构成人体的免疫物质:人体内的免疫细胞有白细胞、T细胞和B细胞、巨噬细胞等。细胞是由蛋白质构成的,而各种免疫细胞自然也不例外。人体内各种抵抗病原微生物的物质中,除免疫细胞外,还有各种免疫球蛋白,这类特殊蛋白质在人体和病原微生物进行斗争,为保护人体健康立下了“汗马功劳”。

  3、促进智力发育:蛋白质营养缺乏可严重影响智力发育。总热能摄人不足、身体缺乏蛋白质可导致记忆力差,性情暴躁,智力比正常人略低,性格孤僻,精神异常,人际关系差等问题。

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