洋槐花、国槐花和红槐花的区别
我们比较常见的槐花可分为三种,分别是国槐花、洋槐花和红槐花,国槐花可入药但不可食用,洋槐花可食用但不可入药,而红槐花则是仅供观赏的有毒槐花。这三种槐花该如何分辨,各自都有什么区别呢?下面就来给大家详细地介绍一下!
洋槐花、国槐花和红槐花的区别
槐花,一般特指洋槐花,也就是刺槐花,一般在每年4~5月开花,花为白色,花期一般为10~15天左右。槐花盛开时节,团团簇簇洁白的花朵,像迎风舞动的风铃摇出阵阵欢快的笑声,连空气中都弥漫着淡雅的清香。
不仅是一种花也是春天赠予我们的一种美味。花中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、多种维生素、矿物质、刀豆酸、黄酮类等,可做成各种美味,堪称一道时令佳蔬上等美味。我们吃的槐花蜜就是来源于洋槐花。中医认为其味苦,性凉,可清热、凉血、止血,并可预防中风。
国槐花,虽然跟洋槐花很像,但是开花的时间比较晚,每年七八月开花,而且花呈黄白色或淡黄色。
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