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小青柑茶与乌龙茶的区别,你知道吗?

2019-04-20 12:10:00作者:刘林华

  乌龙茶是现在很多人都十分喜欢喝的一种茶饮料,人们对于乌龙茶的喜爱不仅仅是因为它的口味十分的好,也因为它十分有代表性;小青柑茶是现在比较火的茶饮。下面我们一起来了解一下关于小青柑茶与乌龙茶的区别,看看有什么小知识。

  【小青柑的滋味与口感】

  小青柑茶质纯净,融合了清醇的果香和普洱茶醇厚甘香之味,形成独特的口感与风味。冲泡后汤色橙红透亮,茶汤醇厚,汤感细腻,回味爽适有甜感,有浓厚陈香味。

  【小青柑茶冲泡方法】

  1、茶器,紫砂壶:滋味浓郁,口感最佳。注意不要泡太长时间造成茶汤过浓。盖 碗:宜清洗,保温性及密闭性都比较低,所以冲泡时可以适当闷泡。飘逸杯:办公室必备,简单方便。壶 器:适合长时间闷泡或煮茶。

  2、水温,请沸水冲泡。水温过低冲泡小青柑难免会有一股水闷气味,影响品饮的舒适度。

  3、水质,不管泡什么茶都要注意用水的质量,家庭自饮建议用纯净水,用矿物质水阻碍茶叶内含物的析出及滋味的表现。

  4、整颗泡饮法(简单),将青柑茶盖皮掀开,再将整粒青柑茶连同盖皮直接投入杯或壶中,加沸水冲泡,再等柑皮和普洱中的物,质慢慢溶出,汤色呈黄色时即可。

小青柑茶与乌龙茶的区别,你知道吗?

  5、破皮泡饮法(常见),把小青柑的普洱茶倒出适量。柑皮壳掰成若干小碎块,与普洱茶混合。加沸水冲泡即可。

  6、煮泡法,整颗或捏碎的小青柑投掷在容器中。因为柑茶的内含物质比较丰富,初煮时间可以短一点,越往后煮的时间越长,追求味厚香浓可以一直煮,煮茶可以反复加水。

  乌龙茶(oolong tea),亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶,品种较多,是中国几大茶类中,独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍正年间)前后。品尝后齿颊留香,回味甘鲜。

  乌龙茶的药理作用,突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“ 健美茶”。乌龙茶为中国特有的茶类,主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外,主要出口日本、东南亚和港澳地区。主要生产地区是福建省安溪县等地。

  以上就是关于小青柑茶与乌龙茶的区别,三顶养生提醒您注意区分小青柑和乌龙茶。

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