电饭锅蒸蔬菜米饭,简单的菜谱有这些?
随着现在的科技的迅速发展,以前用木桶煮饭的时代早就已经过去了,虽然现在有一些家庭还是会因为喜欢木桶饭而做木桶饭,但是大部分人还是会选择电饭煲做饭。不过,今天要讲的是电饭锅蒸蔬菜米饭,电饭煲做菜比较简单的菜谱有哪些?
常见的电饭煲蔬菜做法:
一般将所用的蔬菜洗净,切成自己想要的大小,比如做西红柿圆白菜,西红柿切小块,圆白菜手撕成小片,锅胆中第一层铺上圆白菜,第二层西红柿,第三层圆白菜,第四层西红柿,铺好后只在最上层撒上些许盐粒,然后通电,根据蔬菜量的大小,3分钟即可开锅食用。
因为西红柿本身的酸味,所以不用加醋,蔬菜本身含有盐分,并且也加入了少许盐分,所以盐分已够。可以根据个人口味加入适量食用油、胡椒碎等。甚至懒的同志们,都可以不用装盘,直接在锅胆中夹着吃,想吃饱,可以多放几种蔬菜,或者增加单种蔬菜的量。
下面介绍四种使用电饭煲做菜比较简单的菜谱
腊肠饭:这是最直接简单有效的电饭煲一道菜谱了,先把米洗好并加入适当的水,最后把腊肠洗干净后直接放到米上(会跟米水一起浸泡),开锅后香味扑鼻。
可乐鸡:把可乐、酱油和洗净的鸡翅全部放进去盖上盖子就好。可乐和酱油的配比是3:1 ,二者混合刚好把鸡翅淹没就行。
豉汁排骨:将排骨、豆豉、蒜、淀粉配上少许酱油和油拌匀放进电饭煲蒸就好了。这个可以放在电饭煲的撑子里和米饭一起蒸,米饭也会变得香喷喷。
蒜香茄子:将茄子切成条状装盘,加入橄榄油(能吃辣的加些辣椒干味道会很棒)放进电饭煲蒸。待完全蒸熟(颜色变了)后出锅,加入蒜茸和适量的盐、酱油拌匀即可。为了确保口感,蒜茸和酱油一定要待茄子蒸熟后加。
注意事项:加热、加水、火候。每个电饭煲菜谱做法不一样,食材的先后顺序以及配料都必须提前清楚煮的时候可以注意切换"煮饭"和"保温"开关,尺度自己调节。不要让水进入插头,让油均匀铺盖锅面,注意用后及时清洗。
以上就是关于电饭锅蒸蔬菜米饭的小知识,三顶养生提醒您用电饭煲也能做出美味。
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