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当归的功效作用 当归怎么吃最营养

2018-08-21 14:32:19作者:孙璐

   当归,平时经常听到,可是并不怎么见过,对它的功效作用也都不怎么了解,当归属于药材的一种,有叫“干归”,“西当归”,“金当归”,“土当归”,当归的根可用来入药,是生活当中比较常见的重要之一,据医书记载,当归具有补血养气,调经止痛,抗癌,抗衰老等方面的作用,下面小编来为大家介绍关于当归的具体功效作用,看看当归怎么吃最有营养。

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       一、当归的功效作用:

  当归能够补血养血、调经活血、润肠通便、对子宫平滑肌的作用、抗癌作用、抗老防老、免疫功能。还有平喘作用。

  这么多功能,果然是宝哦。但也不是所有人都适合食用的。

  比如:湿阻中满及大便溏泄者就要慎服。

  二、当归补血汤

  当归补血汤做法

  1、材料准备:红蟹2个,黄芪10G,当归10G,枸杞子15G,杜仲20G,黑枣30G,米酒200G,清水适量。

  2、红蟹清洗洗净、去壳、切块备用。

  3、将切好的红蟹放入锅内,加入当归、黄芪、枸杞子、杜仲、黑枣及适量清水,再加入米酒,用文火焖煮约1小时即可。

  应用:适用于气血不足之少气懒言、倦怠乏力、面色无华等症。

  三、当归土鸡汤

  当归土鸡汤做法:

  1、材料准备:土鸡1个、当归10G、花生仁20G、红枣20G、黑木耳10G、姜片3片。

  2、土鸡清理干净后切块,洗净备用。

  3、锅内加冷水烧开,倒入鸡块焯掉血水捞起备用。

  4、然后将焯好水的鸡块放入高压锅,加适量水,加入姜片,当归,花生仁,黑木耳一起炖。等跳灯就可以了。

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