草菇老抽与红烧酱油的区别，区别看这里

　　草菇是大家在日常生活中比较熟悉的一种食物，它非常好吃而且营养。老抽也是人们在生活中用的比较多的一种调料，所以就有了草菇老抽。酱油也是很常见的一种调料，红烧酱油更是一种很好的调料，接下来为大家介绍草菇老抽与红烧酱油的区别。

　　海天红烧酱油:色泽红润，鲜甜适口，是一款烹制红烧肉、红烧鱼、红烧鸡等红烧类菜肴上选的调味料，色泽好，香味浓，能令菜肴增香增色。海天草菇老抽：精选原料经露晒酿制而成，几滴就上色，久煮不变黑，兼具草菇口味特色，多番晒制，品质浓厚，适用于红烧肉、烧卤食品及烹调深色菜肴。前者顾名思义主要是用来做红烧的，而后者多用于卤肉，重点是可烹调深色菜肴，而且独具草菇的香味。

　　生抽颜色比较淡，呈红褐色，用来一般的烹调用的，吃起来味道较咸。 生抽用来调味，因颜色淡，故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得多。老抽酱油是在生抽酱油的基础上，把榨制的酱油再晒制2~3个月，经沉淀过滤即为老抽酱油。其产品质量比生抽酱油更加浓郁。

　　老抽是加入了焦糖色、颜色很深，呈棕褐色有光泽的，吃到嘴里后有种鲜美微甜的感觉。老抽一般用来给食品着色用，比如做红烧等需要上色的菜时使用比较好。草菇老抽是老抽中的经典产品，厨师必备，优质老抽中加入新鲜草菇汁，多番晒制，几滴就上色，适用于红烧及烹调深色菜肴。

　　经过上面的介绍，相信大家已经比较熟悉草菇老抽与红烧酱油的区别了。任何事物之间都是有区别的，都有自己的特色，所以一定要根据其特色去使用它，对草菇老抽与红烧酱油的区别的介绍就到这了。

　　以上就是草菇老抽与红烧酱油的区别的答案。三顶养生提醒您，要注意区分草菇老抽与红烧酱油。