减肥清淡的菜谱，这里给你提供菜谱

　　我们在减肥期间最好不要乱出东西，饮食一定要注意搭配，荤素要合理，不要吃一些有特别多的油的菜，也不要吃比较开胃的菜。我们在这期间要吃得清淡一些，多吃蔬菜，蔬菜里面含有很多的纤维素，它是很好的清理肠胃的一种物质。

　　鸡肉沙拉加酸奶

　　材料：鸡脯肉、火腿、胡萝卜、各类蔬菜、盐、料酒、胡椒粉、香油、生抽、甜味沙拉酱。

　　做法：1、胡萝卜洗净后去皮切末；火腿切末。将鸡脯肉洗净，剁成泥状，放入容器内，加入盐，料酒，生抽，香油，胡椒粉，胡萝卜末，火腿末，搅拌均匀，放在一边腌渍一会备用。

　　2、取一小块搅拌好的鸡肉茸，在表面裹一层面包糠。将处理好的鸡块放入平底锅中，用炒菜量的油小火略煎就可以了。

　　3、再将蔬菜跟鸡块一起装盘，吃的时候蘸甜味沙拉酱一同食用。

　　4、胡萝卜可以提前焯一下再吃，焯的时候水里放些盐和食用油。

　　凉拌芹菜海带虾仁

　　材料：海带、芹菜、虾仁各适量。酱油、醋、盐、糖、姜丝各少许。

　　做法：1、首先将海带放进盘子中，倒进水浸泡半个小时，然后取出来放进锅中，煮熟之后再拿出来用刀切成片状。

　　2、接着用水将芹菜洗干净，再切成片状，然后打一盘热水并倒入一些盐，将虾仁放进去过一遍后取出来，用冷水冲洗一遍。

　　3、将处理好的三种食材放在一起，然后往里面将所以调味料加进去，搅拌后就可以食用了。

　　香菇瘦肉

　　材料：鸡蛋1个、瘦猪肉20克、酱油、盐、香菇、牛奶、料酒各少许。

　　做法：1、将鸡蛋打散，加入盐、料酒、酱油与牛奶。

　　猪瘦肉切成薄片，加少许盐、料酒和酱油，使其入昧；将香菇切成片。

　　3、将猪瘦肉、香菇放在大碗中，倒入打散的鸡蛋汁，用电饭锅蒸熟，即可食用。

　　以上就是减肥清淡的菜谱，三顶养生提醒您，减肥期间不要吃太油腻的东西。