芹菜叶子的功效与作用点,下面全都是
芹菜相信大家都吃过,是一种特别香的菜,并且口感清奇,我们平时吃过芹菜炒肉,它不仅能这样吃还可以放在其他的菜里面用来调味,还能配合其他的菜一起烧,那么芹菜叶子的功效与作用点有哪些大家知道吗?
芹菜叶的营养价值
1、芹菜叶的平肝降压作用,主要是因为芹菜中含酸性的降压成分,动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
2、从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安神的作用,有利于安定情绪,消除烦躁。
3、芹菜含有利尿有效成分,消除体内钠潴留,利尿消肿。临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿。
4、芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效,它经肠胃消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触,达到预防结肠癌的目的。
5、芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,是缺铁性贫血患者的佳蔬,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。
6、芹菜的叶,茎含有挥发性物质,别具芳香,能增强人的食欲。芹菜汁还有降血糖作用。经常吃些芹菜,可以中和尿酸及体内的酸性物质,对预防痛风有较好效果。
7、芹菜含有锌元素,是一种性功能食品,能促进人的性兴奋,西方称之为“夫妻菜”,曾被古希腊的僧侣列为禁食。泰国的一项研究发现,常吃芹菜能减少男性精子的数量,可能对避孕有所帮助。
以上就是芹菜叶子的功效与作用点,三顶养生提醒您,平时可以多吃芹菜,对身体十分有益。
相关阅读
-
芹菜根有什么好处 平肝降压消炎止痛
提起芹菜,大家已十分熟悉了,芹菜分“水芹”,“西芹”,“旱芹”三种,其中旱芹药用价值最高,最具营养,也叫“药芹”,芹菜当中富含蛋白质,碳水化合物,胡萝卜素,钙,铁,磷等维生素,能够很好的为人体所吸收,常吃芹菜,不仅是芹菜
2022-05-23
-
芹菜有很多种,西芹和香芹的区别
芹菜是一种非常营养健康的绿色蔬菜,含有丰富的粗纤维、维生素等成分,食用有益于人们的身体健康,而芹菜其实有很多种,常见的芹菜有西芹和香芹等,那么大家知道西芹和香芹的区别有哪些呢?
2021-02-19
-
水芹菜是不是芹菜?水芹菜和芹菜的区别
水芹菜也是春季常见的一种野菜,气味芳香、口感鲜嫩、营养丰富,含有蛋白质、维生素、膳食纤维等有效成分,适量食用有益于身体健康,但是很多人不清楚水芹菜是什么,那么水芹菜是不是芹菜呢?水芹菜和芹菜的区别有哪些?
2021-02-21