榆钱窝窝的功效,这里为您介绍
大自然是非常神奇的,存在着各种各样的生物。有些可能大家都没听说过,榆钱窝窝可能大多数人都没听过,可以说是非常陌生的,其实呀榆钱窝窝的功效是非常多的,而且最重要的是有益于身体健康。
榆钱窝窝又名榆钱子窝头,是一道美食,主料是榆钱、面粉、玉米面,调料是精盐、大蒜等。这道美食主要通过中火蒸制而成。
步骤:
1、将鲜榆钱去梗,用水清洗干净。
2、将玉米面、黄豆面、面粉、苏打粉拌匀。
3、再将清洗干净的榆钱放进面盆里拌匀,水慢慢往里加,和成软硬适中的面团,不能太软,否则捏不成形,最好饧20至30分钟。
4、在捏窝头前,左手先蘸点凉水,擦在右手心上,以免捏时粘手。用手团成40克大小的剂子(图片上看着挺大,其实很小),按图做成窝头的形状。
5、锅里放凉水,篦子上铺上泡好的玉米皮或湿笼布,摆上做好的窝窝头,中火蒸20分钟即可。
功效与作用
1、健脾益胃
榆钱中含有烟酸、抗坏血酸等酸性物质。同时,还含有大量的无机盐,可健牌和胃,治食欲不振。
2、清热安神
榆钱中含有大量水分、烟酸、抗坏血酸及无机盐等,其中钙、磷含量较为丰富,有清热安神之效,可治疗神经衰弱、失眠。
3、杀虫消肿
榆钱中的烟酸、种子油有清热解毒,杀虫消肿的作用,可杀多种人体寄生虫,同时,榆钱还可通过利小便而消肿。
4、止咳化痰
榆钱味辛入肺经,能清肺热,降肺气,榆钱种子油有润肺止咳化痰之功,故可用于治疗咳嗽痰稠之病症。
以上介绍的榆钱窝窝的功效,你是不是开始喜欢榆钱窝窝了呢?我相信大多数人应该都心动了。总之榆钱窝窝的功效真的非常多,大家如果有条件的话,可以多多感悟榆钱窝窝的功效。
以上就是榆钱窝窝的功效的介绍,三顶养生提醒您,榆钱窝窝真的非常有价值。
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