预防和治疗高血压应该注意哪些饮食禁忌？

低脂饮食

在患有高血压后，很多人谈肉色变，觉得自己不能再沾一点荤腥了。再加上近些年，素食主义的不断兴起，有越来越多的高血压患者与肉食决裂，坚持长期吃素，认为吃素会降血压。而事实并非如此，长期吃素反而不利于身体健康。

因为人每天都需要摄入足够的营养来维持正常的人体活动，适当吃肉对保证人体免疫力维持较好水平以及保障内分泌代谢正常等，都起着很重要的作用。长期吃素容易引起体内缺乏B族维生素，从而影响糖、脂代谢和能量消耗，严重者还可能导致动脉硬化。此外，完全与肉食决裂还会造成体内缺乏蛋白质、铁、锌等营养元素，长此以往，很容易诱发结石、缺钙、贫血等一系列不良症状。

低盐饮食

据慢性流行病学调查显示，钠盐的摄入量与高血压发病呈正相关，高盐饮食不仅是引起高血压非常重要的因素，还不利于血压的控制。

根据中国营养学会发布的膳食推荐，成年人每天食盐摄入量不宜超过6g（相当于一个啤酒瓶盖大小），即每日每餐摄入盐不超过2g。高血压患者每天的食盐摄入量不宜超过3g。若高血压患者每天摄入食盐增加2克，则收缩压和舒张压就可能会平均升高2.0毫米汞柱和1.2毫米汞柱。所以，对于高血压患者来说，减少钠盐摄入是控制好血压的必须条件。

高血压私自停药，或间断吃药

有的人凭感觉吃药，有头疼头晕等不适症状就吃一片药，没症状就不吃。这些做法都是错误的。无论有没有症状，只要血压高就有危害、就要积极治疗。

频繁地换药

正在服用降压药的患者，只要血压控制平稳并且没有不良反应，原则上不要换药，按照原方案长期治疗即可，不要总是换药。每次换药都会引起血压波动，对身体不利。