如何挑选冬枣?如何辨别糖精枣?(2)
3、尝味道:正宗冬枣口味清香甜蜜,皮薄而肉甜,丝丝入味;糖精枣却是皮甜肉不甜,且皮的甜味特别重,导致吃完后味发苦。
如何鉴别糖精枣?
如何鉴别,建议首先要看颜色,“糖精枣”遍体暗红,色泽并不光亮,而天然枣色泽鲜亮,红得不均匀;其次用手摸,“糖精枣”表面发黏,用手捏会发软;最后可以用舌头舔,“糖精枣”的表皮很甜,甚至发苦。
由上述文章内容想必大家都能够看出来,其实要学会选购冬枣很简单,优质的冬枣和劣质的相比较,无论是外表的颜色还是内里的果肉都有很大的差别,所以在购买的时候不要盲目,要仔细用手摸一摸、用鼻子闻一闻,嗯容易就能区别出来了。
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