如何区分芝麻酱好坏?如何选购芝麻酱?
芝麻的种类是分为很多种的，不同的芝麻磨出来的芝麻酱也是有好坏区分的，优质的芝麻酱不仅味道更纯净，营养也要更加丰富一些，所以大家在吃芝麻酱之前，最好先了解一下芝麻酱的好坏再食用，那么如何区分芝麻酱好坏呢?三顶养生网sandingtv.com来教大家方法。
如何区分芝麻酱好坏?
1、看：颜色鲜亮、柔和的为好;颜色浅说明焙炒火候轻，颜色中说明焙炒火候重。
2、闻：优质的芝麻酱味道鲜香。
3、尝：优质的芝麻酱口感柔和;味道发苦说明焙炒火候重，味道不香说明焙炒火候时间短。
如何选购芝麻酱?
1、看配料表和颜色。配料表的标识是100%的芝麻，纯正芝麻酱的颜色相比而言比混合芝麻酱的颜色要深一些。
2、纯正芝麻酱的芝麻香味浓郁，而混合芝麻酱中有花生的香味，芝麻的香味小一些。
3、芝麻酱的口感有点涩，而混合芝麻酱口感比较嫩滑。
提到芝麻酱想必大家都不陌生，因为它的营养价值是非常高的，所以大家平时在吃的时候要注意一些，尽量吃一些优质的芝麻酱，少吃劣质的，优质芝麻酱的营养和味道都要更胜一筹;所以大家购买芝麻酱的时候最好区分一下两者的区别。
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