如何选购腐竹?优质腐竹有这些特点
腐竹是一种营养和味道都相当不错的水果,其中含有大量的营养物质,如果在平时吃一些是很好的,它含有大量的钙质,尤其对于正在生长发育的小孩和缺钙的老年人来说是很好的,但是一定要吃好的腐竹,那么如何选购腐竹呢?三顶养生网sandingtv.com来告诉大家。
如何选购腐竹?
1、腐竹以色泽麦黄、略有光泽的为佳。
2、好的腐竹,迎着光线,能看到瘦肉状的一丝一丝的纤维组织。
3、腐竹由黄豆制成,闻起来有豆香味。
4、好腐竹用温水泡过后,轻拉有一定韧性,且能撕成一丝丝的。
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