如何延长尖椒的保存期限?新鲜尖椒能冷冻吗?
虽然尖椒这种蔬菜味道和营养都不错，但是由于它的水分含量也很高，所以很容易腐坏，因此建议平时不要一次性买太多，最好随吃随买;不过有时候需要长期保存尖椒，那么要格外注意保存方法，要如何延长尖椒的保存期限呢?三顶养生网sandingtv.com来为您解答。
如何延长尖椒的保存期限?
1、烘干：将尖椒洗净，放在烤盘上，籽朝上，50摄氏度进行烤制，等尖椒完全脱水了就可以了。
2、晒干：将尖椒用清水洗净，平铺在架子上，放置在通风的地方风干，晒置5天左右，随后将它密封，才能长期的保存。
新鲜尖椒能冷冻吗?
最好不要冰冻。
新鲜的尖椒是含有水分的，经过冰冻后部分自由水会冻成冰，这样就破坏了尖椒的肉质，经过解冻后会发现尖椒变软了，再吃就没有原来的那个味道了;但是加工速冻尖椒能较好地保持其色泽、风味和营养成分，可长期储存，食用方便。
由上述三顶养生网sandingtv.com的文章内容大家可以学到延长尖椒保存期限的方法，如果不会的话可以按照上述方法来操作，可以说是非常有效的;但是要知道，尽管采取了妥善的方式保存尖椒仍然不是一劳永逸的，在保存的过程中要经常查看是否出现变质。
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