苋菜怎么挑选?野苋菜和人工种植苋菜有区别吗?
2019-12-21 10:56:37作者:可可
现在便秘的人群比较多,遇到这种情况,很多人喜欢买些苋菜来吃,因为苋菜有很好的缓解便秘的效果,所以想吃苋菜的话,第一步就要先去购买挑选苋菜,苋菜和其它绿叶蔬菜一样,大多是吃叶子的,那么苋菜怎么挑选呢?三顶养生网sandingtv.com这就教教您。
苋菜怎么挑选?
1、看外观:根部带泥的苋菜较新鲜,也更耐储存,水洗过的苋菜虽然干净,但不易储存,最好当天食用。
2、看颜色:叶子颜色浅的苋菜叶片薄而嫩,但营养素含量较低而叶片颜色深的;苋菜叶片较厚口感偏老,但营养素密度高。
3、摸手感:挑选时可稍微掐一下根茎,新鲜苋菜能掐断,且又嫩又脆,而老苋菜则不易掐断。
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