怎么预防香肠发霉?香肠冷冻还是冷藏好?
香肠是一种利用了非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物,现在很多人会在家里自制香肠,相信大家也有知道,香肠是用肉类制作而成的,它也需要使用正确的保存方法,特别是自制香肠不加防腐剂,放不好的话就会发霉,那么怎么预防香肠发霉呢?跟着三顶养生网sandingtv.com一起去看看吧。
怎么预防香肠发霉?
可用棉签蘸少许菜油,均匀地涂抹在香肠的表面,然后将其挂在通风较好,有阳光而不直射的地方,即可防止香肠、香肚长霉了,这种办法对腊肉和其他腌腊制品也适用;或者我们可以根据每顿所需分份,每份单独用保鲜袋密封,放入冰箱冷冻柜贮藏,需要时按份取食即可。
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