芸豆怎么做好吃?芸豆可以生吃吗?
芸豆是生活中非常常见的豆科植物了,芸豆吃起来清爽脆口,一般来说我们会把它炒着吃,越来越多的人喜欢吃芸豆不仅是因为它的口感,还跟芸豆的营养价值是分不开的,芸豆好吃,做法其实也很多样,那么芸豆怎么做好吃呢?跟着三顶养生网sandingtv.com往下看。
芸豆怎么做好吃?
1、干煸芸豆:锅内热油加入芸豆翻炒,炒到芸豆缩水变软盛出备用;锅中留有底油,用切好的红辣椒和花椒煸出香味,然后放入姜丝、葱蒜末、猪肉末,倒入刚才煸好的的芸豆,加盐、酱油、糖、麻油调味,再翻炒几分钟。
2、芸豆炖土豆:热锅下油,先放少许姜末炝锅,再放入五花肉炒至出油,再放入芸豆,翻炒至芸豆变色,再加水,八角,酱油,葱姜,盐翻炒均匀,盖盖炖5分钟,放入土豆块翻炒均匀,盖盖再炖8分钟出锅。
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