榛子为什么有苦味?发苦的榛子还能吃吗?
榛子这种食物是非常好的，营养丰富，美味又健康，在平时很多人都会购买一些榛子当做零食吃，这样就可以在平时补充营养，不过有时候吃到的榛子可能会有一点发苦，不像其它榛子那么香甜，那么榛子为什么有苦味呢?三顶养生网sandingtv.com来告诉您。
榛子为什么有苦味?
1、榛子生食正常是微微的甜味，要是吃榛子觉得苦，那就是榛子变质了，要不就是被虫咬过或是受潮霉变了。
2、榛子苦除了因为变质受潮的原因外，还有一个其它原因，那就是食用的是野生榛子，野生榛子吃着是微微发苦发涩的。
发苦的榛子还能吃吗?
榛子苦的建议不要吃。
因为榛子无论是因为变质发苦还是因为野生的自带苦味，这都说明这个榛子不太好了，已经不适合再食用了，所以最好扔掉，吃一些味道正常的榛子。
由上述三顶养生网sandingtv.com的文章内容大家可以发现，不少人都会在平时购买榛子食用，其实这种行为本身是很好的，只不过大家在吃榛子的时候一定要注意保存，千万不能随便放置，否则就容易受潮，从而发霉变质了，因此大家一定要注意榛子的状态。
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