毛蛋和鸡蛋哪个好?毛蛋有哪些饮食禁忌?
平常的时候很多人都喜欢吃鸡蛋,而毛蛋也深受很多人的欢迎,毛蛋就是未孵化成功的鸡蛋,它们两者之间存在一些联系,生活中不少人对毛蛋的接受程度并不是很高,但是也有人说毛蛋很有营养,那么毛蛋和鸡蛋哪个好?毛蛋有哪些饮食禁忌呢?跟着三顶养生网sandingtv.com往下看。
毛蛋和鸡蛋哪个好?
毛蛋的营养价值低于鸡蛋,食用鲜鸡蛋更为健康、安全。
毛蛋是因为多种因素导致小鸡死在了蛋壳中,鸡蛋在孵化过程中之前含有的营养素会有一部分被胚胎吸收利用,从营养成分对比,毛蛋的热量、脂肪高于普通鸡蛋,钙、锌、硒元素略高于鸡蛋,但维生素A、维生素B族、钾、镁、铁等均低于普通鸡蛋。
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