什么季节吃鲫鱼好?为什么冬季的鲫鱼好吃?
鲫鱼这种鱼类在所有淡水鱼中可以算是最受欢迎之一，在平时食用一些是很不错的，往往都是用鲫鱼煲汤食用，这样可以发挥其中的功效，不过要想获得更大的效果和好处，最好在适宜的时候食用，那么什么季节吃鲫鱼好呢?三顶养生网sandingtv.com来为您解答。
什么季节吃鲫鱼好?
鲫鱼以2~4月份和8~12月份的最为肥美。
除西部高原地区外，广泛分布于全国各地。鲫鱼适应性非常强，不论是深水或浅水、流水或静水、高温水或低温水均能生存。
为什么冬季的鲫鱼好吃?
1、冬天冷气袭人，应选择一些温热性的鱼类，鲫鱼性平味甘，具有和中补虚、温胃进食之功效。
2、冬季正值鲫鱼产卵期，肉肥籽多，滋味鲜美;一般来说，0.5~1斤的鲫鱼肉质最鲜嫩，还略带甘甜。
3、鲫鱼含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸和多种微量元素，且易消化吸收，直接炖汤食用，是补益佳品，适于各种人群食用。
由上述三顶养生网sandingtv.com的文章大家可以知道，其实鲫鱼在冬季吃是非常好的，因为这个时候符合鲫鱼的生长和繁殖，可以吃到肥美的鲫鱼;俗话时候冬鲫夏鲤，是有道理的，所以不妨按照传统说法来在冬季购买鲫鱼食用，味道和营养都是非常不错的。
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