春笋不能与什么食物搭配?和什么搭配为宜?

　　提到春笋这种食物，想必大家都不会陌生，这是一种无论营养还是味道都很好的美食，因为在是春季成熟、采摘，所以叫做春笋;春笋的营养与冬笋相似，不过味道还是有一些差别的，那么春笋不能与什么食物搭配?三顶养身亡为您解答。

　　春笋不能与什么食物搭配?

　　1、羊肝：同食会产生一些有害于人体的物质，或破坏其中的营养素，影响眼睛健康。

　　2、红糖：春笋不能和红糖一起吃，否则会形成赖氨酸糖基，对人体不利。

　　3、豆腐：豆腐中含有的钙质会与春笋中的草酸生成草酸钙，形成结石，所以不能同食。

　　和什么搭配为宜?

　　1、春笋+木耳：春笋和木耳同食可以起到补血的效果。

　　2、春笋+猪肉：两者搭配可以互相促进营养的吸收，而且春笋可以解腻，能够给菜肴添加清香。

　　3、春笋+牛肉：春笋含有大量的维生素以及膳食纤维、胡萝卜素、矿物质等，而牛肉富含蛋白质，两者搭配食用营养全面，味道鲜美。

　　由上述三顶养生网的文章内容大家可以发现，春笋这种食物与许多食物都相克，因为其中的营养物质相冲突，所以如果一起吃的话就有可能引起身体不适的症状，不过大家要知道，虽然春笋有相克的食物，自然也有相宜的食物。