炖的排骨太油腻怎么办?排骨热量高吗?
2020-01-10 16:47:52作者：可可
相信大家都吃过排骨，排骨上边的肉虽然不多，但是排骨含有的脂肪含量还是很高的，炖排骨是大家常使用的方法，这样排骨和土豆、冬瓜等食物一起吃的话，它的营养价值会更高，但是有时候炖出来的排骨汤很油腻，那么炖的排骨太油腻怎么办?三顶养生网sandingtv.com为您解答。
炖的排骨太油腻怎么办?
1、撇去浮油：排骨中含有脂肪，因此排骨汤会有些油腻，如果排骨汤油腻感较重，可以用汤匙撇去浮油，这样汤的口感会清淡一些。
2、冰箱冷藏：排骨汤经过冷藏后，油脂会凝固在表面，这样去除起来就十分方便，可以将排骨汤分开装入保鲜盒中，再放入冰箱冷藏，需要食用时，去除油脂加热即可。
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