沙丁鱼怎么选购?沙丁鱼如何保存?
2020-01-18 16:21:47作者：可可
说起沙丁鱼，可能我们平时吃的并不是很多，其实沙丁鱼也有很好的营养价值和经济价值，我们平时吃到的沙丁鱼罐头比较多一些，新鲜的沙丁鱼在某些地区才会有，想要吃到美味的沙丁鱼，买些新鲜的来吃会很不错，那么沙丁鱼怎么选购?沙丁鱼如何保存呢?跟着三顶养生网sandingtv.com往下看。
沙丁鱼怎么选购?
1、新鲜的沙丁鱼，眼睛是澄清明亮、饱满有神，眼球突出且黑白界限分明的。
2、新鲜的沙丁鱼，鱼嘴微闭但很容易掰开，身上的鳞片整齐贴身。
3、新鲜的沙丁身上的黏液是透明光滑的，虽然有一股腥味，但气味不重。
沙丁鱼如何保存?
活得沙丁鱼清洗干净，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏室的话，两天内需食用完，或者放入冷冻室，则可保存较长时间;因沙丁鱼不宜保存，一般新鲜沙丁鱼不宜选购，适宜到正规销售处选购冰冻沙丁鱼或沙丁鱼加工产品。
相信大家在读过以上文章内容后就能够明白，沙丁鱼是一种比较的鱼类，如果大家真的想吃新鲜的沙丁鱼的话，那一定要学会购买，因为沙丁鱼并不是很常见，大家需要掌握对选购方法，而且沙丁鱼不容易保存，买回家的沙丁鱼要保存好，才不容易变质。
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