鱼腥草与什么煲汤比较好?鱼腥草的食用禁忌
鱼腥草不仅是药用价值极高的中药材,在日常生活中,鱼腥草也是一种营养价值极高的食材,鱼腥草可以凉拌、也可以煲汤食用,都非常的营养,那么鱼腥草与什么煲汤比较好呢?鱼腥草的食用禁忌有哪些?小编来为大家介绍一下吧!
鱼腥草适合搭配什么煲汤?
1、鱼腥草搭配鲫鱼
材料:鱼腥草150克,鲫鱼一条,猪骨100克,陈皮和姜片适量。
做法:先将猪骨先用水焯一遍,捞起待用;往锅里倒油,加热后放入姜片煎鱼,煎至两边金黄时注入适量清水;加入猪骨、鱼腥草煮沸,接着用小火煲半小时,直至汤显奶白色即可放盐熄火。
功效:补充人体营养,消炎解毒,温中益气。
2、鱼腥草搭配鸡肉
原料:鱼腥草(根)、鸡肉、食盐、胡椒粉、味精
鱼腥草有哪些食用禁忌?
做法:准备好所有材料;鱼腥草焯水备用;将鱼腥草放入锅中炖煮,等到鸡肉超不多熟了放入鱼腥草;等到鱼腥草超不多熟了放入调料调味,最后就可以上桌了。
功效:清热解毒,温中益气。
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