您的位置:三顶养生网 > 食材百科

海鳗鱼怎么做好吃?海鳗鱼好还是河鳗鱼好?

2020-08-29 11:22:16作者:张颜

海鳗鱼怎么做好吃?海鳗鱼好还是河鳗鱼好?

  鳗鱼是很多人喜欢吃的海鲜食物,肉质细嫩、营养价值高,食用对人们的身体健康也有一定的好处,而鳗鱼也分为海鳗鱼和河鳗鱼,那么大家知道海鳗鱼怎么做好吃吗?海鳗鱼好还是河鳗鱼好呢?小编马上来为大家详细的介绍吧!

  海鳗鱼的美味吃法

  1、红烧海鳗鱼

  做法步骤:准备海鳗鱼、食盐、葱姜蒜、料酒、白糖、蚝油、生抽、香菜白酒等材料;先将海鳗鱼清理干净、并且切段备用;加入白酒,料酒,盐腌制30分钟;准备好生姜大蒜葱花;起油锅,入姜蒜葱段爆香;将腌制好的鳗鱼用筷子夹入锅内两面各煎3分钟;然后倒入料酒,生抽,加入盐,耗油,少许白砂糖,少量醋,翻炒均匀,再加入适量水小火焖煮20分钟;加入味精,开大火收汁,最后装盘,撒上葱花,摆上香菜,即可食用。

  2、清蒸海鳗鱼

  做法步骤:准备适量海鳗鱼、葱姜蒜、黄酒、蒸鱼豉油等;先将海鳗鱼洗净切段,然后生姜,葱段切成丝备用,将海鳗鱼放入大碗内,铺上姜丝和葱丝;倒入适量黄酒去腥,倒入适量蒸鱼豉油调味,放上切好的蒜沫,腌制20分钟以上,放入蒸锅,蒸30分钟即可。

 1 2 下一页
特别提示:本文由用户zxy投稿,内容仅供参考学习。图片来源图虫创意,版权归原作者所有。

海鳗鱼相关阅读

  • 河鳗鱼和海鳗鱼的区别

    河鳗鱼和海鳗鱼的区别,河鳗鱼的营养价值

    鳗鱼是一种非常美味的鱼类食物,肉质鲜美、并且富含多种对人体有益的营养成分,所以很多人都喜欢吃鳗鱼,但是鳗鱼也分为河鳗鱼和海鳗鱼,那么河鳗鱼和海鳗鱼的区别有哪些?河鳗鱼的营养价值又有哪些呢?小编来为大家解答。

    2020-08-21

海鳗鱼相关热门专题

茴香有哪些食用禁忌 黑豆 身体内血热的原因 马齿苋 吃蚕蛹前如何处理异味 缓解上火的食疗方法 白菜 咸鸭蛋 脚底按摩的好处 气血 海鳗鱼   益生菌   沙姜   鹅肝   血量   红姑娘   绿萝花   哺乳期   养生花茶     刮痧板   肝病   心肌炎   顺产   秋季腹泻   水果茶   洗脸   久坐   乌鸡白凤丸   五指毛桃