蒸螃蟹好吃还是煮螃蟹好吃?吃螃蟹的时候要注意什么?

　　秋天正是吃螃蟹的好季节，螃蟹的吃法有很多种，但是最常见的两种吃法就是蒸着吃和煮着吃，这两种吃法都非常方便，并且可以最大程度的保存住螃蟹原有的味道，那么大家认为蒸螃蟹好吃还是煮螃蟹好吃呢?吃螃蟹的时候要注意什么?

　　蒸螃蟹和煮螃蟹哪个好吃?

　　煮螃蟹和蒸螃蟹各有所长;

　　蒸螃蟹能最大限度保持螃蟹的原汁原味，而且能保持螃蟹的完整，只是在蒸好以后，吃的时候，需要按自己的口味搭配料汁，也可以单纯食用新鲜的蟹肉，这样能品尝到螃蟹的原有滋味，会让人感觉肉质特别鲜;

　　煮螃蟹和蒸螃蟹虽然都比较好吃，但煮螃蟹在煮的过程中会加入一些调味料，煮好的螃蟹肉会比较有味道，吃起来滋味会更加诱人。但是螃蟹在煮制的过程中容易出现掉腿儿的情况，会让它的营养流失一些，也不能让人品尝它的天然滋味。