干果一般能存放多长时间?干果的保存方法
干果是很多人喜欢吃的食物,日常生活中瓜子、核桃、蚕豆、松子、榛子等都是人们常吃的干果,不仅好吃也非常的营养丰富,干果比较好保存,那么干果一般能存放多长时间呢?另外,干果的保存方法都有哪些呢?快来为大家解答。
干果能存放多久
熟化了的坚果类的都比较耐贮藏,但因为其所含的油脂较高,一是防止他氧化,这样就要采取一些隔养包装,比如真空包装啊,充氮包装啊,然后就是要控制它的水分,温度,要放在低温干燥的地方,添加抗氧化剂或者脱氧剂,密封放到阴凉干燥处,这样保质期可以延长到12个月左右;若是不做特别处理的话,要放到阴凉干燥处,一般6-8个月左右;在超市购买袋装干果,不要轻信保质期,干果的包装大多是普通袋装,而多数临界干果的保质期为1年,还有一些为18个月。
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