小葱和大葱有什么区别?吃小葱要注意什么?

　　葱是大家在生活中常见的一种调味品，日常也可以当做食材食用，营养丰富、口感辛辣，适量食用对人们的身体健康有一定的好处，而葱也分为小葱和大葱，那么大家知道小葱和大葱有什么区别吗?另外，吃小葱要注意什么呢?

　　小葱和大葱的区别

　　1、口感不同：大葱，吃起来的味道是偏于辛辣的;而小葱，吃起来的味道则是偏于清香的。

　　2、大小不同：大葱，整体看起来比较大;而小葱，整体则看起来很小，比大葱小了很多倍。

　　3、营养价值不同：大葱，含有大量的大蒜素，具有杀菌消毒和预防肠道疾病的作用;而小葱，则含有大量的胡萝卜素、蛋白质矿物质，具有解热、祛痰和促进消化等作用。