胡萝卜吃多了皮肤会变黄吗?胡萝卜是生吃好还是熟吃好
冬天是吃萝卜的季节,胡萝卜也是众多萝卜品种中最常见的蔬菜之一,胡萝卜素是维生素A的主要来源,还富含多种人体所需的营养。那么胡萝卜吃多了皮肤会变黄吗?或萝卜生吃好还是熟吃好?本篇文章我们就一起来了解一下。
胡萝卜吃多了皮肤会变黄吗
胡萝卜吃多了就会有大量的β胡萝卜素储存在身体里面,这些储存在身体中的β胡萝卜素几乎是没有毒性的,不过,过量的β胡萝卜素也不是对身体一点影响都没有--这种橙色的色素大量进入血液,能让你的皮肤变黄。
大家可能经常听说有些孩子一口气吃了好多橘子(或者胡萝卜、南瓜),吃得脸都发黄了,这种症状被称为“胡萝卜素血症”.这种症状的恢复是一个良性过程,只要停止摄入具有大量β胡萝卜素的食物(胡萝卜、南瓜、红薯等)2到6周就会自行消退了,对身体健康也没有影响。
因此,通过β胡萝卜素的途径来补充维生素A,这件事,其实是相当安全和靠谱的。
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