海蛎子吃不完怎么存放?海蛎子这样储存最好
海蛎子也叫牡蛎,是一种非常美味的海鲜,肉质鲜美、富含营养,不仅好吃还具有极好的滋补身体的作用,但是海鲜一般都不好保存,那么大家知道海蛎子吃不完怎么存放比较好吗?另外,海蛎子适合什么季节吃呢?快来了解一下吧!
海蛎子的存放方法
1、冷藏保存:海蛎子比较常见的一种方法就是冷藏保存,冷藏的温度要是1-2摄氏度的恒温,温度高会滋生细菌就会导致腐烂,温度低海蛎子就会冻坏。海蛎子冷藏最多可以保存三到五天;如在0度下的时候,还可以多存活5~10天,但是其肥度就会降低,口感也会也变化,所以尽量不要存放,现买现吃。
2、保鲜膜保存:可以拿保鲜膜,然后把海蛎子包上放在盘子里,表面再撒入少许食用盐。把盘在放在冰箱里就可以了,这种方法不能保存太久,时间久了味道会不好,而且海蛎子变得也不是那么新鲜,所以还是尽快食用为好。
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