牡蛎和生蚝是同一种东西吗？生蚝和这些一起吃营养功效最好

       生蚝和牡蛎都是我们经常听到的海鲜产品名称，很多人会把牡蛎称作生蚝，也会把生蚝成为牡蛎，那么牡蛎和生蚝是同一种东西吗？生蚝和什么一起吃最好？本篇文章我们就一起来了解一下生蚝的最佳搭配。

　　牡蛎和生蚝是同一种东西吗?

　　牡蛎和牡蛎是两个完全不同的东西，虽然“牡蛎”在很多地方经常被称为生蚝，或者严格来说，生蚝是牡蛎的一种。

　　牡蛎是一种软体动物，有两个壳，一个小而扁平，一个大而隆起，呈三角形，背部和腹部边缘呈八字形，右壳外淡黄色，有松散的同心鳞片，鳞片内波状，白色。外壳表面不平整。肉可以吃，又可以提制耗油。肉、壳、油都可以入药。又称蛤、蛤、牡蛎黄、牡蛎、牡蛎等。有许多牡蛎品种生活在不同的海域。

　　生蚝是较大的牡蛎品种之一，较大的带壳牡蛎可重达一公斤以上。它通常生长或繁殖在河流和海洋的交汇处，以及内湾的浅海。由于适宜生长条件的限制，其数量少于其他品种，所以经济价格普遍较高。