怎么挑选新鲜的皮皮虾?皮皮虾这样吃最美味

　　皮皮虾是非常美味的海虾，肉质鲜嫩、营养丰富，食用方法也很多，所以很多人都喜欢吃皮皮虾，但是大家在选购皮皮虾的时候，一定要选择新鲜的才好吃，那么大家知道怎么挑选新鲜的皮皮虾比较好吗?另外，皮皮虾有什么吃法呢?

　　挑选皮皮虾的方法

　　1、首先看身形：在挑选皮皮虾的时候千万不要挑选那些身形特别直的，要选择身子弓起来的那些，因为皮皮虾在正常情况下身体都是弓起来的，只有死后身体才会慢慢的变平。

　　2、然后看眼睛：皮皮虾的眼睛也是绿莹莹十分有光泽的，如果我们发现它的眼睛是没有光泽的不要买，这样的皮皮虾不新鲜。