猴头菇怎么煲汤?吃猴头菇要注意这些
猴头菇是大家非常熟悉的一种食用菌,因为形似猴头而得名,不仅口感鲜美、还富含多种有效的营养成分,食用有益于人们的身体健康,很多人喜欢用猴头菇煲汤,那么大家知道猴头菇怎么煲汤?吃猴头菇的注意事项?快来了解一下吧!
猴头菇怎么煲汤
1、猴头菇鸡汤:准备适量的猴头菇和一只老母鸡。先把猴头菇在水中浸泡,洗净后切成块,将老母鸡宰杀后去除内脏清洗干净,不需要切成块,然后两者一起入锅,加入水和一些调味料,再放入少量的枸杞,直接炖熟即可。
2、猴头菇排骨汤:准备适量的新鲜排骨和优质的猴头菇,两者一起处理干净后煲成汤即可,放入的调味料不需要太多,只要放入少量的食用盐和少量的茴香即可,两者一起煲成汤后服用的话,能够起到良好的温补作用,而且味道特别鲜香。
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